Hai Teman teman Kali ini saya akan membahas tentang cara buat empek empek tanpa ikan , sudah pasti kan kalian mengenal dan menyukai pempek makanan yang enak dan gampang di buat ini banyak beredar dimasyarakat penasaran kan cara buatnya simak berikut ini yaa…

1. Cara buat empek empek tanpa ikan

Bahan-bahan yang diperlukan: 

  • 500 gram tepung tapioka
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 sdm minyak goreng
  • 2 sdt garam
  • 1 bks penyedap rasa ayam
  • 500 ml air hangat

Cara membuat empek empek  

  • Campur tepung terigu, minyak goreng, penyedap rasa, telur, tepung tapioka dan garam.
  • Tambahkan air hangat sedikit sedikit. lalu campur adonan sampai tercampur rata.
  • Uleni adonan sampai kalis. Bentuk adonan sesuai dengan selera. Sisihkan.
  • Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam serta minyak supaya empek empek tidak lengket.
  • Masukkan empek empek yang telah dibentuk. Biarkan sampai matang serta mengapung. Tiriskan.
  • Empek empek buatanmu siap disajikan dengan cuko.

2. Cara Membuat Empek-Empek Tanpa Ikan Versi Lain

cara-buat-empek-empek-tanpa-ikan

Bahan-bahan:

  • 120 gr tepung terigu
  • 250 ml air
  • 2 sdt garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt gula putih
  • 200 gr tepung tapioka
  • 2 butir telur

Cara membuat empek empek tanpa ikan: 

  • Didihkan air dan masukkan  bawang putih, bumbu gula  dan garam. Masak sampai mendidih. Matikan api.
  • Masukkan tepung terigu sedikit sedikit sembari diaduk rata sampai jadi bubur. selanjutnya memasukkan tepung tapioka sedikit sedikit sembari diuleni sampai kalis.
  • Masukkan telur serta aduk rata. Bentuk adonan sesuai dengan selera. Sisihkan.
  • Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam serta minyak supaya empek empek tidak lengket ketika direbus.
  • Masukkan empek empek serta biarkan sampai matang serta mengapung. Tiriskan. kemudian goreng. Nikmati selagi masih hangat bersamaan kuah cuko.

3. cara buat empek empek rebon goreng tanpa ikan

Bahan-bahan:

  • 6 sdm tepung terigu
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm udang rebon
  • air secukupnya

Cara membuat empek empek rebon goreng tanpa ikan

  • Haluskan garam, udang rebon serta bawang putih,. Masukkan bumbu dalam tepung serta tuang air secukupnya. lalu Tuang air panas secukupnya,
  • sedikit sedikit sampai kalis serta bisa dibentuk. kemudian Panaskan minyak.
  • bentuk bulat adonan serta masukkan ke minyak panas.
  • Angkat ketika telah mengapung serta matang kecokelatan. Santap saat masih hangat.

Cara Membuat Kuah Cuko Sendiri

Bahan-bahan:

  • 500 ml air
  • 1 sdm ebi
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • 3 butir asam jawa
  • 6 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 3 buah cabai keriting
  • garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat: 

  • Haluskan asam, cabai, ebi dan bawang putih Rebus air, masukkan  garam bumbu halus dan gula hingga larut. Matikan api. Sajikan.
  • Nah, itu tadi cara membuat empek empek tanpa ikan tapi pasti enak. Empek empek tanpa ikan buatan kalian telah siap dinikmati bersamaan cuko.
Baca Juga: Mesin Penepung Diksmill Serbaguna

4.Pempek Tanpa Ikan dengan Telur Kecil

cara-buat-empek-empek-tanpa-ikan

Bahan bahan

  • 50 gr tepung maizena
  • 250 gr tepung terigu
  • 1/2 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm garam
  • 3 siung bawang putih (ulek)
  • 400 ml air

Bahan tambahan:

  • 150 gr tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 2 sdm minyak sayur

Bahan isian:

  • 3 buah telur (kocok lepas)

Pelengkap:

  • Kuah cuko
  • Timun

Langkah-langkah:

  • Siapkan bahan-bahan kemudian campur tepung maizena, kaldu, garam dan tepung terigu ke panci.
  • Didihkanbawang putih serta air  kemudian masukkan campuran terigu . Aduk hingga kalis. Matikan kompor serta dinginkan.
  • Masukkan minyak sayur kemudian aduk hingga menyatu.
  • Masukkan tepung tapioka sedikit sedikit.
  • Bentuk adonan seperti corong kemudian isi menggunakan telur. Rekatkan kedua sisinya serta rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan pempek bersamaan kuah cuko dan potongan timun.
Sekian dulu pembahasan Tentang cara buat empek empek tanpa ikan silahkan di coba teman teman semoga berhasil yaaa..