Cara membuat keripik sayur – Keripik sayuran adalah makanan ringan yang disukai oleh orang Indonesia dan bahkan orang asing.
Selain memiliki rasa gurih dan renyah, aneka keripik sayur juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, sehingga aman jika dikonsumsi setiap hari.
Ada beberapa jenis keripik sayuran. Di sini saya akan menunjukkan kepada Anda beberapa versi resep untuk membuat keripik sayuran dan resep untuk membuat jenis keripik sayuran lainnya.
Cara Membuat Keripik Sayuran
Ingin tahu cara Resep Cara Membuat Keripik Sayuran, yang enak, enak, dan berwarna-warni, inilah Resep Cara Membuat Keripik Sayuran, yang telah saya sajikan.
Bahan :
- 1 ikat Sayuran (tipe apa saja)
- Wortel 100 gr
- Lobak 100 gr
- 100 gr bayam merah
- Bayam hijau 100 gr
- 250 gr tepung beras
- 1 butir telur ayam
- Bawang putih 3 siung (gunakan mesin perajang bawang)
- Garam ¼ sdt
- Masako 1 bks
- Saya punya 1 bks
- Air dingin ± 400 ml
- Bubuk cabai
Cara Membuat Keripik Sayuran:
- Iris tipis wortel dan lobak menggunakan pisau khusus untuk memotong sayuran. Cobalah membuat potongan setipis mungkin.
- Lalu pilih daun bayam merah dan daun bayam hijau, lalu kumpulkan masing-masing sayuran dalam wadah. Untuk bayam yang baru dicuci, pastikan air dalam bayam kering.
- Setelah memotong, kemudian keringkan sayuran sebentar untuk memastikan kadar air dalam sayuran mengering
- Untuk membuat adonan, kocok telur ayam sampai berbuih kemudian tambahkan bawang putih tumbuk, garam, atau bisa dibumbui dengan lada, serta bubuk cabai dan masako.
- Setelah itu, tambahkan tepung beras dan tambahkan ke air perlahan sambil terus kocok sampai campuran encer.
- Lalu campur sayuran dengan sedikit campuran tepung yang telah ditambahkan dengan pati dan sedikit garam tadi.
- Kemudian celupkan potongan-potongan sayuran dan goreng dalam mesin penggorengan vakum sampai kering.
- Saat warna sayuran sudah mulai berubah kecokelatan, angkat sayuran, lalu tiriskan dan dinginkan. Dan pastikan tidak ada minyak yang tersisa.
- Setelah keripik benar-benar dingin, masukkan keripik ke dalam stoples.
Manfaat Sayuran untuk Kesehatan
Mencegah anemia
Kandungan zat besi dalam keripik bayam sangat efektif untuk mencegah anemia. Jadi, dengan mengonsumsi keripik bayam, Anda juga bisa terhindar dari berbagai penyakit, salah satunya adalah anemia.
Mengobati Tekanan Darah Tinggi
Keripik dapat digunakan untuk mengobati tekanan darah tinggi. Karena kandungan yang terkandung dalam keripik bayam sangat efektif mengurangi tekanan darah tinggi.
Selain Keripik Daun Bayam Tekanan darah tinggi juga bisa diobati dengan memanfaatkan manfaat daun seledri dan manfaat daun alpukat.
Digunakan untuk Wanita Hamil
Senyawa folat dan kandungan zat besi yang terkandung dalam keripik memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan wanita hamil. Karena kandungan zat besi yang terkandung dalam keripik akan membantu ibu hamil menghindari anemia. Dan juga senyawa folat dalam keripik bayam dibutuhkan dalam perkembangan janin.
Digunakan untuk menyehatkan mata
Dengan mengonsumsi keripik bayam, Anda dapat menjaga kesehatan mata karena keripik bayam mengandung berbagai bahan yang dapat digunakan untuk membantu menyehatkan mata Anda.
Menjaga kesehatan tulang
Selain memiliki rasa keripik bayam yang lezat juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tulang dan sendi. Untuk menjaga kesehatan tulang juga bisa memanfaatkan manfaat kalsium dan manfaat fosfor
Jaga kesehatan sendi
Zat besi yang terkandung dalam keripik bayam Selain bisa digunakan untuk menjaga kesehatan tulang, ternyata kandungan zat besi yang terkandung dalam keripik bayam juga bisa digunakan untuk menjaga kesehatan sendi.
Itu saja artikel saya tentang Resep Cara Membuat Keripik Sayur. Serta beberapa masalah lain tentang keripik sayuran, saya harap artikel ini akan bermanfaat bagi orang yang membacanya. Mungkin Anda bisa juga menggunakan mesin panen padi untuk membantu Anda di sektor pertanian.